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Rapperswil-Jona
Lake and Sound: Das volle Programm

Vom 19. bis 21. Juni verwandelt sich die Altstadt von Rapperswil-Jona erneut in eine grosse Festivalbühne. Das Lake and Sound bietet grossartige Konzerte auf drei Bühnen.

Der Aufbau von Hauptbühne und Festivalgelände für das «Lake and Sound» am kommenden Wochenende ist in vollem Gange.
Rapperswil-Jona
Lake and Sound setzt neue Massstäbe

Was auf dem Rapperswiler Fischmarktplatz aufgebaut wird, lässt fürs kommende Wochenende Grosses erwarten: Musik, Kulinarik, Design und Kunst verschmelzen.

Als Dünger eingesetzter Klärschlamm ist für einen Teil der Belastung der Landwirtschaftsböden durch PFAS verantwortlich. Nun wird nach den Schuldigen gesucht. (Archivbild)
Kanton
Kanton für Bauern schuld an PFAS
PFAS ist an der Sommersession kein Traktandum. Der St.Galler Bauernpräsident und SVP-Kantonsrat Ruedi Thomann nutzte die Beratung des Geschäftsberichts der Regierung für Kritik.
Preziosen aus der Räuchermanufaktur Berger & Steiner in Rapperswil: Schinken in der Räucherkammer.
Rapperswil-Jona
Die Räuchermanufaktur: Rapperswils Schinkenmacher
In den ehemaligen Kellerräumen der Metzgerei Nussbaumer am Stadthofplatz wirkt eine neue Genussadresse: die Räuchermanufaktur Berger & Steiner.
Michael Moser baut in Kerzers seit zwanzig Jahren Auberginen an.
Essen & Trinken
Auberginen lieben die Hitze
Auberginen sind ein beliebtes Sommergemüse. Michael Moser baut sie in seinem Gewächshaus in Kerzers an. Eine ständige Bedrohung sind Schädlinge.
Rapperswil-Jona
Street Food und Sterne am See
Musik, Seeufer und Genuss: Am Lake and Sound in Rapperswil-Jona trifft internationales Festivalflair auf Street Food und die Küche von Sternekoch Stefan Heilemann.
Die Krone Schmerikon, an bester Lage an der Hauptstrasse, sucht neue Pächter.
Schmerikon
Krone Schmerikon sucht neuen Pächter
Das traditionsreiche Restaurant Krone in Schmerikon steht zur Neuverpachtung. Die Liegenschaft am Seeufer soll ab sofort neue gastronomische Ideen beherbergen.
Pizzaproduktion bei Frisco Findus in Rorschach im Juli 1997, als der Betrieb noch zu Nestlé gehörte. Die Produktion von Tiefkühlprodukten hat in Rorschach eine lange Tradition. (Archivbild)
Kanton
Findus-Produktionsaus Rorschach
Der Tiefkühlkonzern Nomad Foods schliesst seine Findus-Produktionsstätte in Rorschach per Ende 2026 endgültig. 45 Vollzeitstellen sind betroffen. Die Herstellung geht ins Ausland.
In den Neujahrsblättern des Historischen Vereins des Kantons St.Gallen geht es in der neuesten Ausgabe um die Geschichte der Ernährung in der Region.
Essen & Trinken
Neujahrsblätter: Ernährungsgeschichte
Die neue Ausgabe der Neujahrsblätter des Historischen Vereins des Kantons St.Gallen widmet sich der Geschichte des Essens in der Ostschweiz und den Einflüssen auf die Ernährung.
Die in der Uzner Bibliothek gastierende Ausstellung bietet an fünf Stationen einen kostenlosen Einblick in das kulinarische Erbe des Kantons St.Gallen.
Uznach
Ausstellung «Küchen und Kochen»
Die Bibliothek Uznach zeigt vom 1. Juni bis 1. Juli 2026 die Wanderausstellung «Küchen und Kochen» der Kantonsbibliothek Vadiana St.Gallen. Vernissage ist am Montagabend, 1. Juni.
Arben Mrasori und Hans Peter Maurer beim Selektieren im Saflorzuchtgarten der Landessaatzuchtanstalt (Universität Hohenheim).
Lifestyle
Alte Kulturpflanze, neue Herausforderungen
Saflor ist auf Schweizer Feldern fast verschwunden. Doch die Färberdistel könnte mit ihren klimaresistenten Eigenschaften für Landwirtschaft und Märkte wieder interessant werden.
(v.l.) Gemeinderätin Vroni Seliner, frühere Leiterin Doris Wissmann und Nachfolgerin Andrea Konrad. Nicht auf dem Bild: Mirjam Seliner.
Schänis
Wechsel bei Seniorenmittagstisch
Beim beliebten monatlichen Schänner Seniorenmittagstisch übergibt Doris Wissmann die Leitung an Andrea Konrad, während im Küchenteam Claudia Strasser nun Mirjam Seliner ablöst.
Im Oktober ist auch in Eschenbach wieder Jahrmarkt- und Chilbi-Zeit. (Symbolbild)
Eschenbach
Anmeldung für Jahrmarktstand
Am 17. und 18. Oktober 2026 findet wieder der Eschenbacher-Jahrmarkt mit Chilbi statt. Für einen Jahrmarkstand kann man sich noch bis im August anmelden.
Winzer Robert Irsslinger schreitet mit der Rebflächen-Erweiterung, trotz rückläufigem Weinkonsum und Klimakapriolen, zuversichtlich in die Zukunft.
Uznach
3'900 neue Rebstöcke gesetzt
Beim Uzner Kloster St.Otmarsberg hat Winzer Robert Irsslinger auf 1.5 Hektaren rund viertausend teils mehltauresistente Rebstöcke gepflanzt und plant naturnahe Ausgleichsflächen.
Die Trinkwasserqualität in der Gemeinde Eschenbach halt im letzten Jahr alle Anforderungen erfüllt. (Symbolbild)
Eschenbach
Gutes Trinkwasser
In der Gemeinde Eschenbach erfüllten 84 Wasserproben die gesetzlichen Anforderungen. Auch PFAS und Chlorothalonil lagen klar unter den zulässigen Grenzwerten.
Mario Baumgartner ist neu im Vorstand des Trägervereins CULINARIUM
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Mario Baumgartner neu im CULINARIUM Vorstand
Der Trägerverein CULINARIUM stärkt die regionale Ernährungswirtschaft weiter. Neu im Vorstand sitzt Mario Baumgartner aus Kriessern.
Der TVC sucht den Nachfolger des CULINARIUM-Königs 2026: LocalFish (Rafz ZH), vertreten durch CEO Tom Adler.
Region
CULINARIUM sucht neuen König
Der Trägerverein CULINARIUM sucht den nächsten Königsbetrieb und bietet Kandidaten kostenlose Werbung mit grosser Reichweite.
Pizzas sind lecker, aber auch fettig – und genau darum sollte die Verpackung konsequent in den Hausmüll wandern. (Themenbild)
Region
Pizzaschachteln in den Hausmüll
Pizzaschachteln bestehen zwar aus Karton, haben aber in die Kartonsammlung nichts verloren. Unter anderem die Fettrückstände in der Verpackung führen zu Problemen beim Recycling.
Reto Bamert verliest den Spargel auf der Erntemaschine.
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Hiesige Spargeln aus Tuggen
Die Familie Bamert-Zahner baut auf ihrem Hof Vom Ebnet in Tuggen grünen Spargel an. Sie sind die einzigen aus der March, weshalb sich ihr Spargel grosser Beliebtheit erfreut.
Für die neue zentrale Grillstelle am Flussbad Grynau (l.) ist Brennholz selbst mitzubringen. Zudem ergänzt ein neuer Tischtennistisch das Sportangebot.
Uznach
Grynau neu mit Grill und Pingpong
Im Rahmen der vereinbarten Aufwertung mit der Johann Müller AG (JMS) stehen am Uzner Flussbad Grynau per sofort eine zentrale Grillstelle und ein Tischtennistisch zur Verfügung.
An sieben Tagen in der Woche offen und wieder mit Küche: «Anais Latino Bar Restaurant».
Uznach
Neuer Wind im alten «Storchen»
Im früheren Restaurant «Storchen» in Uznach weht ein neuer Wind: Die neue Pächterin Ana Tobler-Nuñez will das Lokal als «Anais Latino Bar Restaurant» wieder etablieren.
Die Spargelernte ist gestartet.
Essen & Trinken
Spargelzeit: kurz und gefragt
Wenn im Frühling die Sonne Kraft gewinnt, beginnt neben dem Pflanzenwachstum auch die Spargelsaison. Von Mitte April bis Mitte Juni ist das heimische Edelgemüse besonders gefragt.
Auch der fast 250 Jahre alte Weinkeller im Weingut Bollingen ist geöffnet.
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1. bis 3. Mai: Offene Weinkeller in Jona, Bollingen und Wangen
Am 1., 2. und 3. Mai 2026 laden die Weinbauern in Jona, Bollingen und Wangen zur Degustation ihrer edlen Tropfen ein.
Maximilian Pistor (l.) und Fabian Leu. Trotz bester Küche müssen Sie ihr Restaurant schliessen.
Uznach
Trotz Lob: Restaurant Sense muss schliessen
Nach nur sieben Monaten ist im Kunsthof Uznach erneut Schluss: Das Restaurant Sense schliesst Ende April. Trotz guter Bewertungen blieb der wirtschaftliche Erfolg aus.
Krist Vorfi (m.) hat gut lachen. Sein neuer Kris Grill bringt den XXL-Burger zurück in die Stadt.
Rapperswil-Jona
Burger-Comeback in Jona
Nach dem Pavillon-Aus an der Alten Jonastrasse meldet sich Kris Grill in Jona zurück – grösser, stationär und mit einer Karte, die kaum Wünsche offen lässt.
Vorstand der Vereinigten Milchbauern Mitte-Ost (VMMO) der Amtsdauer 2026-2030 neu mit Vroni Seliner aus Schänis (vorne 3.v.l.) und Gabi Mettler-Kühne aus Benken (vorne 5.v.l.).
Kanton
Sieben Wechsel bei Milchbauern
An ihrer 21. Delegiertenversammlung feierten die Vereinigten Milchbauern Mitte-Ost 20 Jahre und wählten den Präsidenten und sechs Vorstandsmitglieder auch aus dem Linthgebiet neu.
Aus der Ferne wirkt die Erde atemberaubend schön. Doch der Blick aus dem All täuscht über die tiefen Risse hinweg, die der menschengemachte Klimawandel in die Lebensgrundlagen von Menschen, Tieren und der gesamten Natur reisst.
Lifestyle
Neue Klima-Forschung
Im April 2026 zeigt die Artemis-II-Mission die Erde aus dem All – eine schöne, aber bedrohte Welt. Acht neue Studien fassen aktuelle Erkenntnisse zur Klimaforschung zusammen.
Die Eggersrieter Höhe im Kanton St.Gallen ist eines der Gebiete, in dem mit PFAS (Ewigkeitschemikalien) belastete Flächen festgestellt wurden.
Update
Kanton
Ostschweiz gegen PFAS-Weisung
Die Ostschweizer Kantone lehnen eine Weisung vom Bund zu PFAS-Höchstgehalten in Lebensmitteln ab. Sie wollen Hilfe für Betriebe, die ihre Produkte dann nicht mehr verkaufen dürfen.
Die Quartierinsel kommt auch in diesem Jahr wieder.
Rapperswil-Jona
Quartierinsel-Start im Belsito
Am Donnerstag, 23. April 2026, wird die Quartierinsel Rapperswil-Jona auf dem Belsitoplatz eröffnet. Mit Musik, Essen und Kinderanimation wird sie der Nachbarschaft übergeben.
Auch bei Fischern beliebt: der Walensee.
Region
Walensee-Egli muss nicht wachsen
Derzeit kursieren in Anglerkreisen viele Gerüchte über mögliche Änderungen der Fischereivorschriften am Walensee. Was stimmt? Was stimmt nicht? Sardona24 fragte beim Kanton nach.
Empfängt die Kundschaft schon bald in der Rapperswiler Altstadt: die traditionsreiche Joner Metzgerei Brönnimann.
Rapperswil-Jona
Metzgerei Brönnimann expandiert nach Rappi
Nach dem Manor-Aus eröffnet der Joner Traditionsbetrieb im Sommer eine neue Verkaufsstelle an der Fischmarktstrasse – mit einem hybriden Verkaufskonzept. Das schreibt die «Linth-Ze...
Das Stübli in einem Weesner Restaurant. (Archivbild)
Weesen
20 Lebensmittelinspektionen
2025 führte das kantonale Lebensmittelinspektorat in 20 Weesner Betrieben Kontrollen durch. Die Bilanz: In zwei Fällen kam es zu Nachkontrollen, Strafanzeigen gab es indes keine.
Ulrich Ebert in seinem Hofladen, einem ausgebauten ehemaligen Stall, an der Kantonsstrasse in Schübelbach.
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Hofladen einmal anders
In Schübelbach gibt es seit einem halben Jahr einen Hofladen, der sowohl Gemüse als auch Feinkost bietet. Sein Betreiber macht auch vieles selber.
PFAS sind eine Gruppe mehrerer tausend synthetischer Chemikalien, die fett-, schmutz- und wasserabweisend sowie schlecht abbaubar sind.
Region
PFAS in Glarner Böden und Milch
Im Kanton Glarus sind Böden grossflächig mit den «Ewigkeitschemikalien» PFAS belastet. Diese wurden in fast allen untersuchten Oberboden- und einzelnen Rohmilchproben nachgewiesen.