Die Geschichte des Hauses an der Zürcherstrasse 38 in Uznach ist hinlänglich bekannt. Das einst gutgehende Restaurant «Brücke» verkam unter dem späteren Namen «Storchen» zu einem «Spunten» mit Kontaktbar, der immer wieder in Kritik geriet und oft für negative Schlagzeilen sorgte.
Uznach
28.04.2026
29.04.2026 11:27 Uhr
Neuer Wind im alten «Storchen»
An sieben Tagen in der Woche offen und wieder mit Küche: «Anais Latino Bar Restaurant».
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Werner Hofstetter, Linth24
Im früheren Restaurant «Storchen» in Uznach weht ein neuer Wind: Die neue Pächterin Ana Tobler-Nuñez will das Lokal als «Anais Latino Bar Restaurant» wieder etablieren.
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Mit einem jungen Team will die Pächterin Ana Tobler-Nuñez das Uzner Lokal als wieder «Anais Latino Bar Restaurant» etablieren. Bild: Werner Hofstetter, Linth24 -
Blick auf den Tresen. Bild: Werner Hofstetter, Linth24
Lokals soll wieder zu Treffpunkt werden
Der Besitzer der Liegenschaft hat nun mit Ana Tobler-Nuñez eine neue, seriöse Pächterin gefunden für das Restaurant mit Bar. Sie bringt viel Erfahrung mit aus anderen Lokalen, die sie geführt hat und immer noch führt z.B. «Primi Bar» in Gommiswald. Ihr Ziel ist es, mit einem jungen Team die «Anais Latino Bar» wieder als Treffpunkt für alle Gäste zu etablieren. Patentinhaberin ist Rosanna, Tochter von Ana Tobler. Sie schmeisst das Lokal zusammen mit ihrer Schwester.
Blick auf die Bar.
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Werner Hofstetter, Linth24
Wieder Küche vom Znüni bis abends
Die Küche des Restaurants ist wieder in Betrieb. Zum «Znüni» gibt es heisse Würste oder ein spezielles Sandwich. Mittags und abends wird ein gutbürgerliches Menu oder feine Spezialitäten aus der Dominikanischen Republik (z.B. Chicharrón) angeboten. Den Apéro, Cocktails oder den Schlummerbecher kann man gemütlich an der Bar geniessen. Das neue Team will in den Sommermonaten auch eine Garten-Wirtschaft mit Grill betreiben. Die «Anais Latino Bar und Restaurant» – nicht mehr Storchen – öffnet an Werktagen um 08:30 Uhr mit kurzer Nachmittagspause bis 24:00 Uhr. Freitag und Samstag offen bis 01:00 Uhr. Am Sonntag wird erst um 16:00 Uhr geöffnet. Hinter dem Restaurant finden Gäste genügend Parkplätze.
Die Sitze im «Anais Latino Bar Restaurant». Die Küche geht wieder in Betrieb.
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Werner Hofstetter, Linth24
In der «Anais Latino Bar» mit Restaurant in Uznach kehrt neues Leben ein. Das neue Team freut sich darauf, ein Treffpunkt anzubieten bei dem sich Alt und Jung aufgehoben fühlen.
