VIPs feiern «Bella Italia» in Bindellas «Terrasse»

Präsentation des Magazins «Bella Italia» durch Chefredaktor Urs Heller und Moderator Sven Epiney, r. Bild: Ursula Litmanowitsch

Pasta, Parmigiano und prominente Gäste: Bei der Präsentation der neuen GaultMillau-Ausgabe «Bella Italia 2026» wurde das Restaurant Terrasse für einen Abend zur Genussmeile mit Spitzenköchen und ganz viel Italianità.

Der Montagabend stand ganz im Zeichen von Dolce Vita, Genuss und italienischer Lebensfreude. Im stilvollen Restaurant Terrasse am Limmatquai wurde das Magazin «Bella Italia 2026» präsentiert.

Spektakel in traumhaftem Ambiente

Die Geladenen liessen sich das kulinarische Spektakel im traumhaften Ambiente nicht entgehen. Schon zum Aperitivo herrschte reges Treiben. Unternehmer, Gastronomen und Genussmenschen stiessen mit Prosecco und feinen Tropfen an, während Austern, Parmigiano Reggiano, Porchetta, Vitello tonnato und raffinierte Bruschette und viele Delikatessen mehr serviert wurden. Man wähnte sich eher an der Riviera als mitten in Zürich.

«Bella Italia»

Der Anlass markierte die Lancierung der zweiten Ausgabe von «Bella Italia». Nach dem Erfolg der ersten Edition präsentiert GaultMillau nun auf 156 Seiten insgesamt 150 empfehlenswerte italienische Restaurants in der Schweiz. Besonders erfreulich für die Region Zürich: Gleich 27 Adressen haben den Sprung in die begehrte Auswahl geschafft.

Kulinarische Höhepunkte

Für die kulinarischen Höhepunkte sorgten renommierte Köche persönlich. Besonders viel Aufmerksamkeit erhielten die italienischen Spitzenköche Antonio Colaianni und Luigi De Gregorio. Colaianni begeisterte die Gäste mit seinem Risotto alla Carbonara, während De Gregorio sommerliche Tagliolini al Limone di Amalfi servierte. Daneben konnten sich die Besucher durch Ravioli mit Burrata und ’Nduja, Vodka-Rigatoni, Kalbsbäckchen, frittierten Baccalà und weitere Spezialitäten probieren.

Ringier AG CEO Marc Walder mit Longevity -Expertin Nina Ruge und ihrem Mann Wirtschaftsmanager Wolfgang Reitzle Bild: Ursula Litmanowitsch

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GC–Sportchef Alain Sutter und Unternehmerin Melanie Sutter. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Manager und Investor Peter Friedli, Venture Capital. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Komiker René Rindlisbacher und Ehefrau Monika Rindlisbacher. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Flying Service mit italienischen Delikatessen vom Feinsten. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Ringier Medien Schweiz CEO Ladina Heimgartner und Prix–Walo-Chefin Monika Kaelin, Präsidentin Showszene Schweiz. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Gesundheitsexpertin und Autorin Nina Ruge. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Kunsthaus–Präsident Philipp Hildebrand und Kimberley Hildebrand; Melanie und Rudi Bindella jr. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Prägende Persönlichkeiten des Unternehmens: Rudi Bindella und Christa Bindella. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Kommunikationsexperten Stefan Regez und Lorenz Furrer, Furrerhugi. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Süssigkeiten und Medien

Auch die süssen Verführungen kamen nicht zu kurz: Cannoli, Babà, Pastiera Napoletana, Sfogliatelle und Gelati sorgten für den perfekten Abschluss des genussvollen Sommerabends.

Eingeladen hatten Ringier-CEO Marc Walder, Ringier-Medien-Schweiz-CEO Ladina Heimgartner sowie GaultMillau-Chefredaktor Urs Heller. Gewohnt charmant und souverän führte Moderator Sven Epiney durch das Programm. Von Marc Walder erfuhr man über die italienische Esskultur in der Schweiz, welche von Gastarbeitern bedeutend mitgeprägt wurde, über die Erfolgsgeschichte von Bindella, welche in der vierten Generation mit 46 Restaurants und rund 1500 Mitarbeitenden aus 60 verschiedenen Ländern erfolgreich ist und ferner, dass er gerne Pasta alla Napoletana und Affogato mag.

Liebeserklärung an Italien

In seinen Begrüssungsworten erklärte Urs Heller, «Bella Italia» sei für ihn eine kleine Liebeserklärung an Italien. Nach intensiven Recherchen habe sein Team die besten italienischen Restaurants der Schweiz getestet, 50 neue Adressen entdeckt und die spannendsten Genussorte des Landes zusammengetragen. Entscheidend seien dabei nicht nur Punkte und Auszeichnungen, sondern vor allem Leidenschaft, Authentizität und die Fähigkeit, Gäste glücklich zu machen.

Unterstützt wurde der Anlass von den Partnern Cornèrcard, Bindella, Bianchi und San Pellegrino. Mit dem Restaurant Terrasse stellte Bindella zugleich die perfekte Kulisse für den mediterranen Abend zur Verfügung.

Begrüssung der Geladenen durch Ringier AG CEO Marc Walder. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Präsentation des Magazins «Bella Italia» durch Chefredaktor Urs Heller und Moderator Sven Epiney, r. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Unternehmer und Skilegende Bernhard Russi mit Ringier Spitzenmann Urs Heller. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Silvia Binggeli, Chefredaktorin Schweizer Illustrierte und Stv. Monique Ryser. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Gastro–Unternehmer und Elefantenflüsterer Franco Knie und Claudia Knie. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Kochkoryphäe Antonio Colaianni, Restaurant Freilager. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Begeistert von Italien: Mercedes Schweiz CEO Dirk Adelmann. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Show–Ikone Paolo Felix genoss das italienische Ambiente. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Kochstars :Antonio Di Gregorio und Marco Marmoglia vom Alex. Bild: Ursula Litmanowitsch

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Laura Gioia und Lars Feldmann, Gesch. führer Betty Bossi Bild: Ursula Litmanowitsch

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Genuss an der Limmat

Bis zum offiziellen Ende um 22 Uhr wurde gelacht, degustiert und angestossen. Das Fazit der Gäste lautete unisono: Wenn «Bella Italia» ruft, kommt Zürich gerne auf den Geschmack. Und mit den erwähnten 27 ausgezeichneten Adressen in der Region zeigt sich einmal mehr, dass man für erstklassigen italienischen Genuss nicht zwingend nach Rom oder an die Amalfiküste reisen muss. Manchmal genügt bereits ein Abend an der Limmat.

Ursula Litmanowitsch