Mehr als «ein Laden»

Brot. Das Manna der Schweizer. Die Bäckerei Wick im Gommiswald erfüllt das, was die meisten Leute jeden Morgen; oder zumindest einmal die Woche am Sonntag; in den Himmel rufen: «Unser täglich Brot gib uns heute.» So ist die Dorfbäckerei von Mike Wick und seinem Team nicht einfach ein «Laden» , sondern ein Tempel des Genusses, ein Ort der bei jedem Kindheitserinnerungen wachhält, wenn man beim Verlassen, den ersten Biss vom Baguette kostet. Oder wenn man das Gekaufte gleich vor der Türe isst, weil der Duft von Berliner oder Gipfeli so unwiderstehlich ist.

Nun liegt es an den Einwohnern zu zeigen, ob sie des Bäckers Handwerk würdig sind. Brot, mit Liebe gemacht (der Schreibende war schon in Mike Wicks Backstube) und mit Herz über die Theke gereicht. Tragen wir Sorge zum Handwerk im Dorf.